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丙酮酸乙酯(ethyl pyruvate) —— 一種極其重要的有機(jī)合成中間體

英文名稱:Ethyl pyruvate

CAS號(hào):617-35-6

分子式:C5H8O3

分子量:116.1152

閃點(diǎn)：45℃（114 °F）

含量：98%

包裝：1kg/瓶，25kg/桶，200kg/桶

貯存：將密器密封，儲(chǔ)存密封的主藏器內(nèi)，并放在陰涼，干爽的位置。

用途：

香料	焦糖、白蘭地酒、粕酒、老姆酒、巧克力等食品香料
醫(yī)藥	合成噻咪藥物、吲哚心安，合成心血管擴(kuò)張劑
農(nóng)藥	農(nóng)藥合成中難以替代的原料和中間體，廣泛應(yīng)用于殺菌劑和除草劑；杜邦公司生產(chǎn)的除草劑，噻咪類殺菌劑。殺菌劑噁唑菌酮、噻菌靈。
食品	食品添加劑（作保鮮劑，防腐劑）
化妝品	化妝品，空氣清新劑
電子材料	作為特種溶劑用于電子材料方面